ドメーヌオヤマダ・BOW!ロゼ2023と紫藝醸造Pocan2022 自然派ワイン [221]
ドメーヌオヤマダ・BOW!ロゼ2023と紫藝醸造Pocan2022 自然派ワイン
[221]
販売価格: 8550.00円(税込)
在庫数 49522 枚
商品詳細
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ドメーヌオヤマダ・BOW!ロゼ2023と紫藝醸造Pocan2022 自然派ワイン
①ドメーヌオヤマダ/BOW! Rose 2023（ロゼ）
牧丘町倉科地区の巨峰が主体のワイン。2023年から晴れて新しくBOW!ロゼとしてリリース。収量が少なく色んな畑のヴィニフェラなども寄せ集めて作っている為今後も構成が大きく変わる予定。
2023年は2022年と同じく巨峰の収量 が少なかったが、天候が良いこともあって派手にボリュームがある。トップは巨峰の香り、仄かなキャンディ香。口中はやや辛く感じるがオレンジやライムの爽やかな香りと共に酸味が支える。
②POCAN 2022 ポカン・ブラン
2/3を房ごとタンクに入れ10日間マエラシオンカルボニックを行う。1/3を房ごとプレス機で搾汁後、 オークの古樽にて発酵。発酵後合併しオークの古樽でで約半年間熟成。
透明感と輝きのある山吹色。花梨、ミカンの皮、タイム、針葉樹の香り。味わいはフルーティーで、 紅茶のようなタンニンと丸みのある果実のバランスがよく、しなやかなまとまりのある仕上がり。 赤ワインと同様の温度でお飲みいただくと、ふくらみや甘味が出るため、より美味しくお飲みいた だけます。
品種：甲州
自然発酵 亜硫酸添加なし ノンフィルター
多少のすり傷やスレ傷がございます。
神経質な方は、購入を控えてください。
ヤマト運輸のらくらくメリカリ便にて、速やかに発送させていただきます。
赤字覚悟の出品ですので、値段交渉も控えていただけると幸いです。心地よい取り引きを心がけています。
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カテゴリー:
食品・飲料・酒##飲料・酒##ワイン
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ドメーヌオヤマダ・BOW!ロゼ2023と紫藝醸造Pocan2022 自然派ワイン
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